Restaurante A de Alba

Este restaurante de comida vasco-francesa es uno de los mejores sitios de Madrid para degustar pescados traídos desde San Sebastián y carne de ternera criada especialmente para ellos. La carne la hacen en la parrilla de carbón, como mandan los cánones para comerse un buen chuletón. De día es un sitio donde se dan cita muchos ejecutivos y por las noches el ambiente es algo más íntimo. Aquí come alguna vez David Civera.